为弘扬和传承中华传统文化,营造邻里和谐的社区氛围,近日,金盘东路社区新时代文明实践站开展“我们的节日--浓浓中秋情,巧手做月饼”中秋节做月饼活动,邀请社区的孤寡老人、低保困难户、居民等制作月饼,让辖区居民感受到社区对他们的关心和关爱。
活动现场,大家围坐在桌旁,社区网格员向大家介绍了冰皮月饼的制作过程,并为每位居民分发了饼皮、馅料、月饼磨具等所需的材料,大家一起揉皮、加馅料、包月饼、放入磨具按压三五下成型,经过近一个小时的制作,一个个晶莹剔透地月饼完成了,粉色、白色、黄色、绿色的月饼摆在桌上完美呈现,大家看着亲手制作的月饼,纷纷表示“第一次制作冰皮月饼,很有意思啊”“月饼很好看啊,看着就觉得好吃”。居民们欢声笑语,一边相互探讨着做法,一边专心的揉面团、包馅,最后拿着成型的月饼互相展示,拍照留念,互相祝福中秋快乐,现场一片热闹愉悦的温馨氛围。
邻里一家亲,亲手制作月饼,多了一份动手的乐趣,多了一份家庭的温情,多了一份邻里和谐,多了一份文化传承,活动受到居民一致好评。
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