为加强新学期校园食品安全监管，确保在校师生“舌尖上的安全”，西湖区市场监督管理局广润门分局积极行动，对辖区内各类校园食堂开展监督检查，全力护航开学第一餐。

一是强摸排，抓基础。执法人员首先对学校食堂证照情况、工作人员健康证明等进行全面摸排，确保证照齐全有效、从业人员身体状况符合从业要求。

三是强检查，保安全。执法人员重点围绕食堂环境卫生、相关设备运行规范、厨房布局、食品留样制度、进货凭证、“日管控、周排查、月调度”工作记录、索证索票制度落实等方面进行检查，确保来源可追溯、质量有保障、布局更合理。

三是强宣传，重引导。执法人员积极开展校园食品安全知识宣传，向食堂工作人员科普《餐饮服务食品安全操作规范》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，提高学校食堂管理人员、从业人员职业素质。

下一步，广润门分局将继续加强对校园食品安全的监管力度，确保校园食堂饮食安全，为广大师生营造安心的用餐环境。

通讯员：晏菽卿

稿源：西湖区局