为进一步加强农村集体聚餐食品安全管理，压紧压实属地管理责任、集体聚餐举办者及承办者的主体责任，严防严控食品安全风险。8月8日下午，蛟桥街道召开关于进一步做好集体聚餐食品安全工作会议，街道人大主席蔡爱军、公共服务办主任吴耀武及各村（场）、社区包保干部共计40余人参加会议。

会议首先宣读了南昌市食品安全委员会办公室《关于进一步做好集体聚餐食品安全工作的通知》、《关于开展农村集体聚餐食品安全集中宣传工作的通知》、《关于开展农村集体聚餐食品安全管理专项督导的通知》等文件内容。

其次公共服务办吴耀武主任针对农村集体聚餐食品安全工作进行工作部署，要求各村、场、社区单位一是广泛张贴通告，二是加强宣传引导，三是要严格厨师备案管理，四是集体聚餐要备案申报。

最后分管领导人大主席蔡爱军对会议作了总结：一、提高站位，压实“两个责任”，深入贯彻落实食品安全“四个最严”的重要要求。二、突出重点，守住安全底线。围绕集体聚餐服务单位及场所，抓好厨师备案管理及严格家宴申报备案。三、及时报告，强化应急处置。按照有关规定落实信息报告制度，一旦突发食品安全事件，要立即启动预案采取有效措施，快速响应、妥善处置。确保辖区群众“舌尖上的安全”